Virna Cipriani
In questo articolo vogliamo riportarti indietro nel tempo, esattamente negli anni ’80, attraverso una fra le ricette simbolo di quel decennio. Fra cocktail di gamberetti, insalata russa e uova ripiene, in quegli anni si è fatto largo un primo piatto particolarmente ghiotto: la pasta al salmone. Chi non era ancora nato negli anni ’80, potrà … Leggi tutto
Se ami la pasta e ami il salmone, non puoi non provare a cucinare almeno una volta la ricetta della pasta al salmone anni ’80/’90. S tratta din un primo piatto fra i più amati dell’epoca, ma che se servito oggi può farti fare un figurone con amici e parenti. Per realizzarlo potr scegliere le … Leggi tutto
Bonus e sovvenzioni sono sostegni indispensabili che lo stato prevede per aiutare alcune categorie di cittadini maggiormente in difficoltà. Quando l paese attraversa dei periodi di cris economica, come quello attuale, questi strumenti diventano una vera bccata di ossigeno per tutti quegli italiani che arrancano e fatica ad arrivare a fine mese. Tante volte ignoriamo … Leggi tutto
Se ami la cheesecake, ma non hai né tempo né voglia di accendere il forno, questo articolo farà al caso tuo. Si tratta di una variante del classico dolce, senza la necessità di cuocerlo. La base dalla cheesecake senza cottura è uguale alla sua cugina cotta, cioè realizzata con biscotti e burro, ma non va … Leggi tutto
Preparare dolci senza zucchero non è una scelta indicata solo per chi è a dieta e deve seguire un regime alimentare con poche calorie; gustarsi un buon dessert privo di zuccheri può essere un’alternatva saggia e salutare per chi ama i dolci, ma non vuole andare incontro a conseguenze negative. Come è noto, infatti, assumere … Leggi tutto
Hai finito il grana padano e ti sono rimaste sono le croste? Nn buttarle via, possono diventare l’ngrediente principale di alcune ricette gustose. La crosta del grana è più dura, saporita e scura del resto del formaggio, m questo non vuol dire che non sia commestibile, tutt’altro. Proprio grazie al suo sapore delizioso può dare … Leggi tutto
Negli ultimi anni sono triplicate le alternative al tradizionale latte vaccino; vuoi per intolleranze, vuoi per una scelta etica o dettata dal gusto personale, sempre più persone scelgono di sostituire il latte con una bevanda vegetale. Chiamato spesso erroneamente “latte di riso”, ma in realtà con il latte ha ben poco in comune, la bevanda … Leggi tutto
Il frappé è la bevanda intramontable dell’estate, ideale come merenda o come colazione, per cominciare la giornata in maniera dolce. Da non confondere con il milkshake, preparato col gelato, con lo smoothie realizzato con ghiaccio e frutta o verdura, ma neppure con de frullati o cetrifugati. Il frappé h bisogno di latte, ghiaccio e la … Leggi tutto
Deve il suo nome dal miglio, il cereale con cu venina preparato in origine, il migliaccio napoletano è un dolce fra i più gustosi della tradizione campana. Caratteristico del Carnevale, è una torta incredibilmente cremosa, morbida e delicata, dal profumo irresistibile. Oggi si prepara senza due ingredienti originari, il miglio e il sangue di maiale, … Leggi tutto
I legumi sono proteine vegetali essenziali per la salute, ecco perché non andrebbero mai limitate a poche porzioni sporadiche. Purtroppo, però le ricette con i legumi richiedono molto tempo di preparazione e non sempre se ne ha a disposizione. Anziché rnunciare del tutto a mangiarli, potresti adottare qualche piccolo accorgimento. Oggi, per esempo, vogliamo proporti … Leggi tutto
