Vanessa Ramerini

Chiunque sia stato in Sicilia per incontrare qualche amico o parente, o semplicemente per passare qualche giorno di relax tra mare stupendo e cibo ottimo, avrà probabilmente provato uno dei piatti tradizionali del luogo: le sarde a beccafico. Questa particolare e gustosa ricetta unisce tutto il sapore mediterraneo che la Sicilia esprime! Si tratta di … Leggi tutto

Quanto è buona la frittura! Che sia di pesce, di verdure, di carne e chi più ne ha più ne metta… Il detto parla chiaro: “fritta è buona anche una scarpa”. Nonostante ciò, è possibile che la frittura non sempre venga perfetta. Infatti, seppur si tratti di una preparazione apparentemente semplice, nasconde delle insidie. Tra … Leggi tutto