Martina Guercio
Un piatto facile da preparare ma che faccia sempre un figurone, è fatto con l’orata. E’ un pesce dal sapore delicato, perfetto per qualsiasi occasione, e con la ricetta giusta diventerà il tuo asso nella manica. Partiamo col dire che l’orata è un pesce magro, ma ricco di omega-3, proteine e minerali. Si tratta di … Leggi tutto
I brownies americani sono davvero buonissimo. Parlo di quei quadrotti, con la crosticina in superficie e un cuore denso e cioccolatoso che si scioglie in bocca. Se li hai provati, sai quanto possono essere irresistibili. E se non li hai mai fatti a casa, fidati: è più semplice di quanto immagini. La prima cosa che … Leggi tutto
Hai mai sentito di parlare del Pan d’Arancio? E’ un dolce siciliano che sa di sole e di tradizione, perfetto per portare un po’ di allegria in tavola. La sua particolarità sta nell’uso dell’arancia compresa l’intera buccia. E’ il segreto che gli dà quel sapore unico e quella consistenza morbida che conquista al primo morso. … Leggi tutto
Parliamoci chiaro: un buon ragù non è solo un ottimo piatto, è un’esperienza. E’ quel profumo che invade la casa, il sapore che ti fa chiudere gli occhi e sospirare. Prepararlo è un’arte, ma non serve essere uno chef stellato per riuscirci. Oggi voglio svelarti i 5 passaggi fondamentali per un ragù saporito, come un … Leggi tutto
Parliamoci chiaro: ci sono momenti in cui senti che potresti dare di più, ma qualcosa sembra bloccarti. Succede, ed è normale. Se stai cercando un piccolo aiuto per ritrovare energia e sicurezza in quei momenti che contano, voglio raccontarti di Tauro Plus. Non è una bacchetta magica, ma un integratore naturale che potrebbe fare al … Leggi tutto
Se c’è un alimento che mette d’accordo un po’ tutti, direi di menzionare proprio il gelato. Ma una cosa un po’ strana, che molti non pensano, è di prepararlo direttamente a casa. Non è così difficile, ti prometto che è più facile di quanto immagini e, soprattutto, il risultato è sorprendentemente cremoso. Non servono strumenti … Leggi tutto
Hai mai cucinato i funghi trifolati? Sono uno di quei piatti che sanno di casa, di serate accoglienti e di cucina semplice ma ricca di sapore. Perfetti come contorno o per arricchire un piatto principale, sono una di quelle ricette che sembra facile, ma che nasconde qualche trucchetto per farli davvero bene. Il bello dei … Leggi tutto
Parliamoci chiaro: chi può resistere a un bel pezzo di Parmigiano, Pecorino o Gorgonzola? Sono quei piaceri che rendono speciale una cena o anche solo uno spuntino. Ma, come si dice, “troppo stroppia” e i formaggi stagionati non fanno eccezione. Non ti sto dicendo di eliminarli della tua vita, per carità, ma capire gli effetti … Leggi tutto
L’inverno è una stagione in cui la maggior parte delle piante vanno in riposo vegetativo, ma è proprio il momento ideale per iniziare a piantare alcune piante, come quelle rampicanti. Sì, quelle che si arrampicano sui muri, pergolati e recinzioni, creando un effetto magico che lascia tutti a bocca aperta. Immagina questo: pianti le tue … Leggi tutto
