Marilyn Aghemo

La pasta fresca è un simbolo della tradizione italiana e ha conquistato ogni parte del mondo. Che sia amatoriale o professionale, questo è un metodo che mette in pace con il mondo. Eppure molte persone impazziscono per farla: volete scoprire un metodo che usano gli chef per avere la pasta fresca buonissima. Ci sono varie … Leggi tutto

L’avocado è uno dei frutti esotici più amati e nutrienti al mondo, ricco di benefici per la salute e con una versatilità in cucina invidiabile. Può essere utilizzato per la creazione di piatti sani, come la salsa di avocato dal gusto vellutato. Come si prepara questa salsa e quali sono i benefici? L’avocado è un … Leggi tutto

Tra i cereali più antichi spicca sicuramente il riso e ne esistono di tipologie differenti, ognuna delle quali con caratteristiche diverse e particolari date dalla forma, dal sapore e dal colore. Il riso basmati può abbassare l’indice glicemico oppure no? Questa è una tipologia buonissima e morbida, ideale per ogni tipo di ricetta. La sua … Leggi tutto

I broccoli non piacciono a tutti, forse per il loro aroma poco gradevole o l’aspetto non proprio invitante. Nonostante questo, il vegetale di colore verde è un booster di benefici per l’organismo degli adulti e dei più piccoli. Un vero e proprio tesoro che andrebbe integrato alla dieta giorno dopo giorno. Ma come devono essere … Leggi tutto

Pasticceri fai da te o solamente curiosi di provare a fare un dolce in casa? Ci sono delle regole da seguire, ma anche dei consigli che permettono di ottenere dei dolci soffici e gustosi come quelli delle pasticcerie. Ottenerli è facilissimo e i consigli sono veramente facili da mettere in pratica. Un dolce classico della … Leggi tutto