Angela D'Alessio
Quante volte è capitato di avere quella sensazione come se la digestione non fosse andata a buon fine? Una scorretta digestione non è un evento raro e, anzi, capita a molte più persone e molto più spesso di quel che si possa pensare. La digestione è un processo che parte dalla bocca, dove le ghiandole … Leggi tutto
I calamari fritti sono un po’ l’incubo per eccellenza di tutti coloro che si stanno approcciando da poco alla cucina. Ma come mai questo? Nella maggior parte dei casi, il timore nel preparare questo gustosissimo piatto è dovuto alla pastella che lo contiene: si ha paura che questa si stacchi e doni un aspetto ed … Leggi tutto
Quando parliamo di piatti tipici della tradizione culinaria italiana, non possiamo far altro che tener presente lui: il risotto allo zafferano. Il risotto allo zafferano è uno dei grandi classici della nostre cucine, specie di quelle in cui questo piatto è nato e da cui prendere le sue origini: la Lombardia, in particolare Milano. Questo … Leggi tutto
Lo sapevi che mangiare le noci potrebbe allungare la durata della tua vita? Come dici? Non ci credi? Eppure ci sono stati numerosi studi a sostegno di questa tesi ed ognuno di essi è riuscito a comprovare il fatto che mangiare tutti i giorni le noci non può far altro che donare beneficio all’organismo umano. … Leggi tutto
Quanti di voi iniziano la propria giornata con fette biscottate e marmellata? Anche quando ci si mette a dieta, e forse soprattutto in questo caso specifico, si tende a pensare che le fette biscottate siano l’alternativa perfetta, leggera e salutare per aiutarci a perdere peso senza alcun tipo di problema. Forse sarebbe il caso di … Leggi tutto
Anche a te sarà capitato di aver dovuto partecipare ad una cerimonia di sera. Una volta tornato a casa, la quantità di cibo ingerita inizia a farsi sentire facendoti ricordare che non sei proprio più abituato a cene così abbondanti, soprattutto di sera. Una situazione del genere ci fa sentire come se ci fosse un … Leggi tutto
